Calciumcitrat, ein Calciumsalz der Zitronensäure, erfreut sich aufgrund seiner hervorragenden Bioverfügbarkeit und seiner milden Resorption als Nahrungsergänzungsmittel und Stärkungsmittel großer Beliebtheit. Im Gegensatz zu anderen Calciumverbindungen benötigt es keine Magensäure zur Aufnahme und ist daher ideal für Menschen mit Verdauungsstörungen oder einer geringen Magensäureproduktion.

Schlüsselmarktsegmente

1. Pharmazeutika

Es wird aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit und seiner milden Wirkung auf den Magen häufig in der Pharmaindustrie eingesetzt. Es wird als Calciumpräparat verwendet und Antazida und Hilfsstoffen zugesetzt.

2. Lebensmittel & Getränke

Die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken steigt. Calciumcitrat wird zur Anreicherung von Milch und Milchprodukten, pflanzlichen Milchersatzprodukten, Fruchtsäften und Frühstückszerealien eingesetzt. Als Stärkungsmittel spielt es eine besonders wichtige Rolle in Ländern mit hoher Laktoseintoleranz.

3. Nahrungsergänzungsmittel

Da die Knochengesundheit zunehmend im Fokus steht, erfreuen sich Nahrungsergänzungsmittel mit Calciumcitrat zunehmender Beliebtheit. Sie helfen bei Calciummangel in verschiedenen Segmenten, wie beispielsweise Frauen nach der Menopause, Sportlern und älteren Menschen.

Wachstumsstrategien

1. Produktinnovation

Unternehmen entwickeln neue Produkte mit innovativen Formulierungen, um die Bioverfügbarkeit und Absorption von Calciumcitrat zu verbessern. Technologische Fortschritte wie Nanoverkapselung und liposomale Verabreichungssysteme setzen sich durch.

2. Expansion in Schwellenmärkte

Der asiatisch-pazifische Raum, insbesondere Indien und China, bietet dank wachsendem Gesundheitsbewusstsein und steigenden verfügbaren Einkommen enorme Wachstumschancen. Akteure verstärken ihre Präsenz in diesen Märkten, um von der steigenden Nachfrage zu profitieren.

3. E-Commerce und Direktvertrieb

Das Wachstum von Online-Shopping-Plattformen hat das Vertriebsmuster revolutioniert. Unternehmen nutzen E-Commerce, um eine breitere Kundenbasis zu erreichen und so Komfort und Zugänglichkeit zu bieten.

Herausforderungen

1. Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Für Hersteller ist es eine Herausforderung, sich in der komplexen regulatorischen Landschaft verschiedener Regionen zurechtzufinden. Die Einhaltung unterschiedlicher Kennzeichnungs- und Qualitätsvorschriften kann zeitaufwändig sein.

2. Lieferkettenunterbrechungen

Die Verwendung von Zitrusfrüchten als primäre Zitronensäurequelle für die Herstellung von Calciumcitrat birgt Risiken für die Lieferkette. Die Rohstoffverfügbarkeit kann durch Wetter und geopolitische Faktoren beeinträchtigt werden.

3. Konkurrenz durch alternative Nahrungsergänzungsmittel

Calciumcitrat konkurriert mit anderen Arten von Calciumpräparaten, wie z. B. Calciumcarbonat. Die Präferenz der Verbraucher für Alternativen und ihre Preissensibilität können den Marktanteil beeinflussen.

Chancen

1. Pflanzliche und vegane Nahrungsergänzungsmittel

Der Wandel hin zu pflanzlicher Ernährung bietet eine Chance für aus Zitrusfrüchten gewonnenes Calciumcitrat. Die Formulierung veganer Nahrungsergänzungsmittel kann dieses neue Verbrauchersegment ansprechen.

2. Personalisierte Ernährung

Die Entwicklung der personalisierten Ernährung bietet Möglichkeiten für maßgeschneiderte Calciumcitrat-Nahrungsergänzungsmittel. Eine Personalisierung entsprechend den individuellen Gesundheitsanforderungen und der Genealogie kann die Wirksamkeit und die Zufriedenheit der Anwender steigern.

3. Funktionelle Lebensmittel

Die zunehmende Bedeutung von Calciumcitrat in funktionellen Lebensmitteln wie angereicherten Getränken und Snacks spiegelt den Trend zu einfach zu verwendenden und gesundheitsfördernden Lebensmitteln wider. Dies ermöglicht eine breitere Anwendung über herkömmliche Nahrungsergänzungsmittel hinaus.

Wichtige Akteure mit aktuellen Entwicklungen im Calciumcitratmarkt:

Jungbunzlauer Suisse AG

Jungbunzlauer ist ein Hersteller von biologisch abbaubaren Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs und führend im Bereich Zitronensäure und deren Derivate. Im Januar 2021 führte Jungbunzlauer CalCium ein, einen Calciumcitratmalat-Inhaltsstoff mit hoher Löslichkeit für die Anwendung in Getränken. Der Inhaltsstoff verleiht formulierten Getränken einen neutralen Geschmack und fördert so die Verbraucherakzeptanz.

Balchem ​​Corporation

ist unter der Albion Minerals Group ein führender Anbieter von Calciumcitrat. Das Unternehmen vertreibt verschiedene Calcium-Inhaltsstoffe, darunter Calciumcitratmalat unter dem Markennamen Calci-K®. Diese werden in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt, um die Knochengesundheit und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Dr. Paul Lohmann GmbH KG

Dr. Paul Lohmann ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Mineralsalze wie Calciumcitratmalat. Im Mai 2020 brachte das Unternehmen Calcichew D3 Forte auf den Markt, ein Calciumcitratmalat-Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D3 für eine effizientere Calciumaufnahme. Das Produkt wurde speziell zur Vorbeugung von Osteoporose entwickelt.

Fazit:

Der Calciumcitratmarkt wird voraussichtlich langfristig wachsen. Grund dafür sind technologische Innovationen, wachsende Gesundheitsbedenken und neue Anwendungen in anderen Branchen. Unternehmen, die sich auf Innovation, Regulierung und selektives Marktwachstum konzentrieren, sind bestens aufgestellt, um neue Chancen zu nutzen.